Voor welk gerecht gaat Davine deze zomer?

“De salade burrata is als zomersalade een echte aanrader! Fris van smaak door de rucola, de tomaatjes, olijven en pijnboompitten, en natuurlijk de zachte, romige Italiaanse kaas. Met wat brood erbij is dit vegetarisch gerecht een volwaardige maaltijd.”

Davine D’Hondt werkt als zaalmedewerker in Taverne De Kolonie. Op drukke momenten springt ze ook bij in de bakkerij om haar collega’s Dries, David en Carolien te helpen.

“Ik hou van menselijk contact.Tien jaar geleden stelde mijn jobcoach Ben voor om te solliciteren in de nieuwe taverne van Arbeidskansen in As. Ik kon meteen aan de slag. Ondertussen is dit werk écht mijn ding geworden. Dankzij onze begeleiders voel ik dat ik vooruit ben gegaan. Ik word blij als ik mensen zie genieten van een mooi bord of lekker drankje, of als kinderen zich uitleven op het speelterrein. Hier wil ik nog lang blijven werken!”