Nieuws Archieven | Pagina 2 van 2

Nieuwe pop-upbar

Bij mooi weer serveren we vanaf nu ook drankjes en ijsjes vanuit onze gloednieuwe pop-upbar in de tuin achter het terras. Onze medewerkers maken zo wat minder kilometers op warme dagen. En de dorst van onze klanten is sneller gelest. Hier boven zie je onze jobstudent Lars alvast in actie!

Terug in de tijd: De Kolonie in 2012

Meer dan twaalf jaar geleden kwam Marianne Damsteek als urbex fotografe (dat is fotografie van verlaten gebouwen) naar de site van De Kolonie. Ze trof hier gebouwen in compleet verval aan. Onlangs kwam zij op bezoek in onze taverne. Nadien stuurde ze ons een overzicht van haar foto’s via Facebook. Als we haar beelden van […]

Limburgse brouwer van de maand: augustus

Elke maand zetten we een kleine Limburgse brouwer met twee bieren in de schijnwerpers. Deze maand: De Hophemel. De HopHemel, een Limburgse craft-brouwerij, bestormt sinds 2020 de bierwereld door elke maand (!) een compleet nieuw bier op de markt te brengen. Wat ooit begon als een kleine maar snel evoluerende huisbrouwerij die de lat hoog legt […]

Taverne De Kolonie is een van de twee enige horecazaken in Limburg die echte Belgische mosselen serveert

Taverne De Kolonie serveert vanaf 21 juni de eerste echte Belgische mosselen van het seizoen. De taverne is een van de twee enige Limburgse horecazaken die samenwerkt met Solucious, een bedrijf dat deel uitmaakt van de Colruyt Group. Zij hebben een eigen ‘zeeboerderij’ tegen de Nederlandse grens waar ze Belgische mosselen oogsten. Boordevol nutriënten uit […]

Nieuw: Limburgs bier van de maand

Vanaf juni kiezen we bij Taverne De Kolonie elke maand een Limburgs bier van de maand dat we in de kijker zetten. Een initiatief van Hilaire Spreuwers, die sinds dit voorjaar coördinator van onze taverne is. Hilaire: “Limburg heeft een mooi bierlandschap, met wel dertig of zelfs vijfendertig brouwerijen. Om deze brouwerijen bekender te maken […]

“Mijn puzzel klopt nu. Hier moet ik zijn.”

Van een leuke stage naar een job als begeleider in de gemeente waar ze woont: een droomparcours voor Veerle Quanten uit As. Sinds mei werkt ze bij Arbeidskansen als begeleider in Taverne De Kolonie. Veerle: “Ik heb jarenlang in de verkoop en de horeca gewerkt. Samen met Valerie, die ondertussen ook bij Arbeidskansen aan de […]